افتتح السيد مدير إدارة البستنة د. خلدون طيبة ورشة عمل بعنوان (الإدارة المتكاملة لشجرة التوت) في قاعة الارشاد الزراعي ولمدة يومين وبحضور من مديريات الارشاد والإنتاج النباتي و إدارات الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية والكادر البحثي لقسم اللوزيات والانواع المحدودة الانتشار.
في اليوم الأول قامت د. محاسن توكلنا رئيسة القسم بالتعريف بأهمية شجرة التوت والأبحاث التي تم من خلالها حصر وتقييم الطرز المنتشرة من التوت الأبيض والأحمر والأسود، وتابعت م. منى بلوق عن الوصف المورفولوجي والمتطلبات البيئية للشجرة، وأكمل م. عزام ديوب في التوصيف النباتي لشجرة التوت، وتحدث د. خلدون طيبة عن ازهار التوت وأهم الأبحاث التي تناولت هذا الموضوع وتأثير الهرمونات على النسبة الجنسية.
في اليوم الثاني قدم كل من م. ميثم جليس وم. فتون القادري من قسم تكنولوجيا الأغذية محاضرة تضمنت الأهمية الغذائية لشجرة التوت وبعض الصناعات الغذائية لثمارها، وألقى م. حسام بارودي من قسم بحوث الحمضيات شرحاً مفصلاً عن الصفات المورفولوجية والتوصيفة لبعض الطرز التي تم حصرها في محافظة طرطوس، وقام د. محاسن توكلنا وم. ايمان مطر وم. وفاء قعيم بشرح طرق اكثار التوت (الاكثار الجنسي وطرق الإكثار الخضري بالترقيد والتطعيم بالعين وتجذير العقل المتبعة في هذه الشجرة)، كما أشار م. عادل منوفي من إدارة بحوث الوقاية إلى أهم الأمراض والحشرات التي تصيب شجرة التوت. واختتم الورشة د. خلدون طيبة شاكراً كل من ساهم في إنجاح هذا العمل مدريبن ومتدربين.
