إعداد:
د. صفوان أبو عساف، د. أمجد بدر، م. رمال صعب، م. مايا العبدالله، م. سمر العشعوش،
م.م. رنا فهد ، د. بسام العطاالله، م. علا النداف
المحاور:
- زراعة التفاح في سورية
- القيمة الغذائية لدبس التفاح
- مراحل تصنيع دبس التفاح
- أهم المواصفات الكيميائية لدبس التفاح الطازج والمخزن
- القيمة الاقتصادية لتصنيع دبس التفاح كبديل للثمار الرديئة تسويقياً
متابعة قراءة تصنيع دبس التفاح كبديل تسويقي اقتصادي عن الثمار الرديئة تسويقياً