أثر الزراعة العضوية و الرأسية على نمو وإنتاج نبات الفريز Fragaria grandiflora في البيوت البلاستيكية

الطالب :غيث محمد نصور /هيئة البحوث العلمية الزراعية – مركز بحوث اللاذقية
جامعة تشرين – كلية الزراعة
2006

الملخص

نفذ هذا البحث في محطة بحوث الصنوبر التابعة لمركز البحوث العلمية الزراعية باللاذقية خلال الموسمين الزراعيين 2002-2003 و2003–2004 في بيت بلاستيكي غير مدفأ أبعـاده (8 x 50 م). خصص نصف مساحته للزراعة في الأحواض الأرضية ضمن أوساط عضوية, والنصف الآخر للزراعة في الأنابيب الرأسية, واستخدم في المعاملات جميعها صنف الفريز أوزوغراندي Oso Grande.
تبين نتيجة الدراسة أن الزراعة في أحواض أرضية ضمن أوساط عضوية قد أدت إلى زيادة  وزن النبات الكلي بنسبة 50.8% مقارنة بمعاملة التسميد, وازداد وزن الأوراق وطولها وعددها مما أدى لزيادة مساحة سطحها بنسبة 138.5%, كما ازداد وزن الجذور وطولها, وعدد السوق القزمية الفتية ووزنها مقارنة بالشاهد و التسميد.
لقد أدت الزراعة في الأوساط العضوية إلى زيادة المادة الجافة في الثمار بنسبة 28.5% مقارنة بمعاملة التسميد وكذلك الحال بالنسبة للسكريات الكلية وحمض الأسكوربيك.
وقد انخفض محتوى النترات في الثمار الناتجة عن الزراعة في الأوساط العضوية مقارنة بثمار معاملة التسميد بنسب تراوحت بين 24.7% و72.7% , في حين كانت نسبة انخفاض النتريت بحدود 40%, وهنا يكمن الهدف من الزراعة العضوية في الحصول على ثمار ذات محتوى منخفض من بقايا الأسمدة الكيميائية والمبيدات.
أما من حيث متوسط إنتاج النبات الواحد وعدد الثمار على النبات الواحد فقد كانت معاملة التسميد أفضل من الأوساط العضوية.
وقد تبين عند زراعة الفريز في الأنابيب الرأسية أن مؤشرات النمو والإنتاج المختلفة المتعلقة بالأوراق والجذور والثمار والسوق القزمية الفتية, قد انخفضت عن مثيلاتها في الأحواض الأرضية وهذا يتعلق بالحجم الذي يشغله النبات الواحد في كل معاملة, و بالتالي نسبة العناصر التي يستفيد منها النبات.
وبالرغم من انخفاض هذه المؤشرات في الزراعة العمودية إلا أن متوسط إنتاجية المتر المربع كانت أفضل في الأنابيب الرأسية بمختلف أقطارها فقد ازداد متوسط إنتاجية المتر المربع في الأنابيب ذات القطر 4 إنش بنسبة 20% عن الأحواض الأرضية بينما كانت هذه الزيادة بحدود 40% بالنسبة للأنابيب ذات القطر 6 إنش وبحدود 47% بالنسبة للأنابيب ذات القطر 8 إنش, وهذا  يعود إلى زيادة عدد النباتات في المتر المربع.
وتجدر الإشارة أن معاملات الزراعة الرأسية قد أعطت نتائج إيجابية من حيث نوعية الثمار نتيجة تحسين التهوية وبالتالي عدم إصابتها بالعفن الرمادي أو عفن الثمار الطري اللذين تزداد حالات الإصابة بهما عند ملامسة الثمار للتربة الرطبة أو للبلاستيك الأسود المستخدم في التغطية.